Notre pruneau mi-cuit, le vrai ! 

Découvrez ici l'or noir de notre terroir, un produit unique, authentique, réalisé depuis 4 générations dans les règles de l'art selon un savoir-faire très précis.

Nos pruneaux mi-cuits sont un produit local, frais & surtout de qualité auquel nous accordons la plus grande attention afin de n'en sélectionner que les meilleurs. Nous sommes très fiers aujourd'hui de les produire nous-même de A à Z, de la plantation de nos Pruniers d'Ente jusqu'à la mise en vente à la boutique. 

Ces pruneaux mi-cuits sont présentés dans une jolie claie, clin d'oeil du temps passé alors que les Prunes d'Ente étaient séchées au soleil sur ces claies en bois (de Pruniers bien-sûr !) 

Un cadeau gourmand à offrir aux amateurs de pruneaux d'Agen mi-cuits & amoureux des produits de qualité, du terroir & bien faits. 

Connaissiez-vous tous les bienfaits du pruneau ?
Riches en minéraux & vitamines, ils sont également appréciés pour être un atout minceur, facilitant le transit & un excellent booster d'énergie naturel, car riche en sucres rapides. 

Comment sont-ils faits ? 
Afin de correspondre au cahier des charges, très précis & rigoureux pour obtenir l'appellation Pruneau mi-cuits d'Agen, nos Prunes d'Ente (variété nécessaire pour produire un vrai pruneau) sont séchées durant 20 heures, dans de grands tunnels à 80°. Nos prunes, une fois sorties des "fours", sont ensuite triées, les plus petites & vilaines mises de côté afin de n'en sortir que le meilleur. 

Un travail fastidieux, mettant un valeur un savoir-faire ancestral ! 

Plus d'infos dans notre rubrique "blog - nos pruneaux"

Ingrédients: Prunes d'ente demi-cuites, conservateur E200, sans sucres ajoutés, sans colorants, non-réhydratés, 1kg, calibre 33/44