Quels sont les bienfaits de nos produits sur votre santé ?
& pourquoi choisir la Ferme Roques comme votre producteur direct ?
A la boutique, nous mettons tout en oeuvre pour vous proposer des fruits frais, locaux, de qualité & surtout de respecter la règle essentielle de la nature : la saisonnalité. Chez nous, nos fruits sont cueillis à maturité afin de vous garantir un maximum de vitamines & de fraîcheur : vitamines C, magnésium, potassium sont au rendez-vous !
Une fois nos fruits tout juste cueillis, ils sont installés dans notre vente directe : c'est notre gage de qualité, & pour vous, il n'y a plus qu'à choisir !
Vous l'avez compris, chez nous, les circuits courts sont notre priorité & nous prônons toutes ses belles valeurs.
Arboriculteur depuis 3 générations, nos vergers sont le centre de notre attention & de notre jolie vente directe, où fruits & légumes frais & de saison se côtoient : ils vous apporteront tous les minéraux nécessaires pour affronter les aléas quotidien !
Bref, l'importance de consommer local, directement du producteur au consommateur, n'est plus à démontrer.
Mais nous ne pourrions pas décrire notre jolie boutique de campagne en faisant l'impasse sur notre produit phare, le fleuron de la Ferme : le pruneau mi-cuit !
Connaissez-vous l'histoire de cette gourmandise locale & issue de notre beau terroir ?
On raconte que le pruneau aurait été amené d'Orient lors de Croisades, puis que ce soit les Moines qui aient été probablement les premiers à sécher cette Prune si spéciale, car ils se seraient aperçus quelle se conservaient mieux une fois séchée.
Mais pourquoi Agen ?
Car il semble que les premières Prunes d'Ente aient été rapportées en Lot-et -Garonne en premier & plus précisément à Clairac, au monastère bénédictin.
La production de ce produit proliférant dans notre belle région, nos pruneaux étaient ensuite exportés vers de nouvelles contrées, et partaient tous du Port d'Agen, d'où l'IGP: Pruneaux d'Agen !
Il étaient d'ailleurs l'un des aliments favoris des marins, en raison de son aptitude à conserver ses qualités de fruits lors de longs voyages.
Ce bonbon gascon, dont la récolte, le séchage / triage & la mise en vente se passent de A à Z à la Ferme.
Pruniculteur depuis 3 générations, nos vergers nous donnent le meilleur chaque année, d'août à septembre, pour notre Prune d'Ente, variété nécessaire à notre production artisanale de pruneaux mi-cuits.
Récoltés & triés avec soin, ils sont le joyau de notre boutique & nous y portons une grande attention !
C'est pour cela que nous avons naturellement pris le parti de lui donner une nouvelle image, plus gourmande & sophistiquée, à travers nos confiseries aux pruneaux, originales & goûteuses, nos présentations, idéales en cadeaux, mais aussi en alcools distillées sur place.
En bref, nous transformons nos Prunes d'Ente en pruneaux mi-cuits, que nous transformons en confiseries & en alcools.
Quel en est le résultat ?
Des produits uniques, authentiques, faisant belle-part à notre terroir & très gourmands !
3. Notre pruneau mi-cuit, votre alliée contre de nombreux maux
Le pruneau mi-cuit pour lutter contre la constipation
Fort de son image d'anti-constipant, sa réputation n'est plus à faire sur cet aspect-là.
Riches en fibres & dihydroxyphénylisatine (à vos souhaits!), il est l'aliment idéal & très peu calorique dans le cadre de traitement contre la constipation. Cette substance permet de stimuler & provoquer les contractions de l'intestin & ainsi aider à lutter contre la constipation, de manière naturelle.
Les fibres, eux, grâce à leur pouvoir d'absorption de l'eau, sont nécessaires au bon fonctionnement de notre digestion.
De ce fait, ils vont donc de paire et en font votre alliée n°1 grâce à ses nombreuses vertus & bienfaits !
Sans même vous faire 1 gramme, le pruneau sera votre aliment phare dès maintenant !
Si vous souhaitez faciliter votre transit intestinal de manière naturel, nous vous recommandons les produits ci-dessous:
NOTRE PUR JUS DE PRUNEAU
Notre jus de pruneau maison est réalisée chaque année à partir de notre production de pruneaux mi-cuits.
Excellent pour la santé, notre pur jus de pruneaux est garanti sans sucre ajouté & sans conservateurs, afin de vous assurer une qualité optimale, tout en vous apportant votre dose d'hydratation quotidienne.
Bref, les bienfaits de notre pur jus de maison sont nombreux !
Conseils de dégustation pour améliorer votre transit:
2 verres chaque matin, à jeûn, à boire à température ambiante.
NOS PRUNEAUX MI-CUITS
Récoltés chaque année sur nos vergers dans les règles de l'art, nos pruneaux sont le produit qu'il vous faut si vous souhaitez vous faire du bien gustativement & physiquement !
Garantis sans sucres ajoutés, naturels & sans conservateurs, nos pruneaux mi-cuits sont l'aliment indispensable pour vous apporter tonus, nombreux minéraux & vitamines mais permettent également de lutter de manière naturelle contre la constipation.
Il sera aussi votre atout minceur car très pauvre en calories !
Conseils de dégustation :
Au réveil, passez 4 pruneaux mi-cuits au micro-onde pendant 15 secondes. Les consommer directement chauds pour des effets anti-laxatifs associés à notre pur jus de pruneaux.
Le pruneau mi-cuit contre le vieillissement
La légende raconte que la grande Reine Cléopâtre dégustait chaque matin 3 pruneaux afin de rester belle & jeune .. Et force est de constater que sa beauté reste aujourd'hui encore légendaire !
Très appréciés en Egypte ancienne, le pruneau était surtout reconnu pour ses qualités antioxydantes : il permettait de lutter contre vieillissement cutané, donc de préserver la jeunesse mais également de facilité le renouvellement des cellules.
Autre qualité non-négligeable, il est un aliment très faible en calories : il sera votre partenaire pour garder la ligne tout en vous faisant plaisir ! De plus, le puneau procure un effet rassasiant qui augmente la sensation de satiété. Idéal pour ne pas céder à d'autres sucreries ...
Et oui, le pruneau a vraiment de quoi vous surprendre !
Pour cela, nous vous recommandons d'en déguster 3 chaque matin, à température ambiante, au petit-déjeuner.
Le pruneau mi-cuit pour prévenir des maladies
Trop souvent passé à l'As dans la liste des aliments qui requinquent, le pruneau mi-cuit, grâce à sa teneur en zinc, magnésium, vitamine E & vitamine B6, il est très largement connu pour stimuler le système immunitaire.
C'est pour cela qu'il est un aliment idéal pour prévenir les maladies comme les cancers ou les maladies cardio-vasculaires.
Riche en magnésium, il favorise également la détente & apaise les nerfs. Source de glucose naturelle, il est aussi recommandé pour alimenter le cerveau en le boostant !
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